上云

餐饮具洗消在线监测

      利用物联网、互联网、AI及大数据分析等技术手段，通过“智能追溯+社会监督+互联网监管”的新模式，实现集中消毒餐饮具 企业的多角度智慧监管，监管部门、企业、社会三端共治，从而持续提升城市的集中消毒餐具、饮具卫生质量安全水平。

 

产品特色

远程监测

威斯盾研发的智能物联采集设备可实时监测餐具冲洗温度、高温消毒温度、清洗水的温度、PH值、余氯浓度，以及洗消全流程视频画面，并上传至平台让用户远程监督。

智能预警

平台支持自定义报警设置，当监测的各项参数超标时，系统会第一时间报警，并通知相关负责人及时整改，避免不合格洗消事件的发生。

智能分析

平台的大数据AI智能分析机制可对监测的洗消参数数据进行处理与智能分析，为用户的餐饮具洗消管理决策提供参考依据。

硬件设备

  • 监测初洗、浸泡、精洗等环节洗箱内及高温消毒柜的温度
    温度监测仪
  • 监测清洗水的温度、PH值、余氯浓度等
    水质在线监测设备
  • 监控各个洗消流程
    AI摄像头
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客服热线：010-82898866 / 18511879128

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